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烧烤油炸类小吃培训
烧烤油炸类小吃培训

开班日期:电话咨询

培训周期:半个月

培训学校: 徐州真味佳餐饮小吃培训学校

授课地点:徐州市文化宫铜牛迎宾楼4层

课程编号:654

好学价: ¥电话咨询

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油炸菜串

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培训内容:包括辣酱制作,甜酱制作,菜的串制,菜的炸制,火腿肠,里脊肉,骨肉相连,鸡排。


烤海鲜

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烤龙虾

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油炸班

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炸羊肉串,无骨鸡柳,里脊肉,炸鸡腿,鹌鹑蛋,红薯饼,香辣藕片,炸虾,火腿肠,臭豆干,炸鸡皮,骨肉相连,鸡排,炸鸡翅,肉丸,南瓜饼,炸香蕉,炸年糕,炸小鱼,热狗,炸土豆条


牙签肉

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烤面筋

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包括:烤肉筋,火腿肠,骨肉相连,里脊肉。


脆皮臭干

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无骨鸡柳

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包括:鸡翅和鸡腿,鸡柳三种的腌制方法以及用料配方配比,以及炸制等全套技术


特色烧烤班

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包括:烤羊肉串、猪肉串、牛肉串、羊排、羊腰、羊肝、羊球、羊鞭、板筋、月牙骨、鸡爪、翅尖、鸡腿、鲳鱼、鲫鱼、带鱼、猪排、鱿鱼、玉米、青椒、茄子、馒头片、土豆片、韭菜、豆角、臭干、蘑菇、各种荤、素菜的生料加工以及烤制配方配比全套技术。


东北烤玉米

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油炸鸡锁骨

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学校简介
徐州真味佳餐饮培训学校是一所老字号专业餐饮小吃技术培训学校。从80年代开店经营餐饮小吃到1991年开办培训学校至今,我校每年都要派老师去全国各地学习引进有特色的新技术,经过二十多年的教学实践与发展,在办学上积累了丰富的教学经验。学校现有职称证书的高级烹饪老师十多人,办校以来,我校培训了几万名学员,成功开店的遍布全国各地(还有新加坡、台湾等地的学员)。 我校开设有(小吃类、早餐类、卤菜类、油炸类、面食汤类、烧烤类、豆制品类、冷饮类、凉菜、烧菜、炒菜类、糕点类)等百余项技术。其中有多种是全国名吃。 如:兰州拉面、陕西秦镇米皮、陕西凉皮、宝鸡擀面皮、福建千里香馄饨、云南过桥米线、黄桥烧饼、川菜火锅、麻辣烫、酸辣粉、酸菜鱼、回锅肉等。既可流动经营,也可开店,适合全国各地经营。在我校学习的学员个个都能学到过硬的技术,每位学员都能自己开店做老板。我校教学特色是:理论结合实践(有理论教材)并以实际操作为主,让每位学员自己动手亲自操作,老师手把手教学,随到随学,学期不限,学会为止(因为每个学员的接受能力不一样),针对每位学员量身定制教学计划,因人施教,我们不加盟,所有的配料,配方的比例、原料采购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员,让学员不受供货以及技术的限制。
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详细地址

学校地址:徐州市文化宫铜牛迎宾楼3单元4层

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